Linecké ze špaldové mouky

Potřebujete
200g pohankové mouky
300g celozrnné špaldové mouky
100g javorového sirupu
270g másla
pikantní džem

DOBA PŘÍPRAVY:10MINUT
DOBA PEČENÍ:20MINUT

Postup
Všechny suroviny zpracujte na těsto a uložte ho nejméně na 1 hodinu do chladu.
Odležené těsto vyválejte na 3mm silný plát  a vykrajujte z něj různé tvary.
V troubě vyhřáté na 150°C je pečte asi 20 minut, pak nechte vychladnout, natřete džemem a slepte.
Cukroví je po 2 dnech krásně měkké.



KONEC

Ovesno-ořechové kuličky

Potřebujete
na 40kuliček
160g ovesných vloček
160g másla
100g vlašských ořechů
3 lžíce tmavého třtinového cukru
3 lžíce kakaa
1 vanilkový cukr
kokos Biolinie na obalení kuliček

DOBA PŘÍPRAVY:15MINUT

Postup
Ovesné vločky a vlašské ořechy nahrubo rozmixujete.
Všechny ingredience smíchejte a vypracujte hmotu, ze které tvořte kuličky.
Obalte je v kokosu a nechte v chladu ztuhnout.



KONEC

Perníkové figurky

Figurky z perníku  ,to nejsou jen obyčejné postavičky nebo zvířátka. Mají magické kouzlo. Kouzlo , jež se násobí adventním časem , příslibem Vánoc a jedinečnou směsicí koření, které ke svátkům patří.

Potřebujete
na asi 40kousků
250g medu
250g cukru
150g másla
100g mletých mandlí
400g až 450g hladké mouky
1 lžičku jedlé sody
1 lžička skořice
špetku mletého hřebíčku , kardamomu , muškátového oříšku a nového koření
1 lžíce kakaa
1 vejce

DOBA PŘÍPRAVY:30MINUT
DOBA ODLEŽENÍ:4 AŽ 24 HODIN
DOBA PEČENÍ:15MINUT

Postup
Máslo, med a cukr zahřejte a nechte vychladnout.
V míse smíchejte mouku se sodou.
Přidejte mandle, koření a vejce a vypracujte těsto.
Zabalte ho do potravinové folie a nechte alespoň 4 hodiny odležet v chladničce ( nejlépe ale do druhého dne).
Z těsta vyválejte pláty o tloušťce asi 4-5mm.
Formičkou vykrajujte figurky a pokládejte je na plech vyložený pečícím papírem.
V troubě vyhřáté na 180°C je pečte asi 15 minut.
Pak přemístěte perníčky na rovnou plochu, aby se neskroutily, a nechte je vychladnout.
Zcela vychladlé kousky můžete zdobit různými polevami podle fantazie.



KONEC